Blanca

Descripción

Servir entre 5 – 7oC

De color pálido, apariencia bastante turbia y carbónico fino. Capa de espuma blanca como la nieve, abundante y con buena retención.

Delicado aroma de trigo, con un tono afrutado, cítrico y especiado. Cuerpo ligero, dulzor agradable y sabor cítrico suave, gracias a la adición de cáscara de naranja de curaçao, cilantro y algunas especias,  que le otorgan  complejidad.

Es una cerveza refrescante, elegante y sabrosa, con un final seco, un tanto ácido, amargor bajo y poco persistente, óptima para las estaciones veraniegas.

 

EstiloWITBIER
ABV / Alcohol %5,0
EBC / Color7
IBUS16

Maridaje

El sabor afrutado y refrescante se lleva bien con platos de mariscos, mejillones al vapor y ensaladas, aderezados con cítricos, carnes y pescados blancos, queso Gouda y queso de rulo de cabra.

Ingredientes

Agua, malta de cebada, trigo, avena, cilantro, piel de naranja curaçao, especias, lúpulos y levadura

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