IPA – India Pale Ale

Description

Servir entre 6 et 8ºC

De couleur attrayante entre l’or et le cuivre, transparent.

Mousse d’ivoire abondante, crémeuse et persistante.

Avec un arôme intense d’agrumes que les malts onfèrent, et des arômes herbacés donnés par le houblon utilisé dans sa élaboration.

Bière de corps moyen, goût sucré, prédominant les notes fruitées et une légère saveur grillée. L’amertume est la
protagoniste, bien qu’elle ne s’allonge pas dans la bouche.
Sa carbonatation est moyen haut.

IPA avec sa caractère, à la fois doux, très rond, agréable et facile à boire.

IPA
ABV / Alcohol %6,5
EBC / Color20
IBUS66

Associations

Aliments forts et épicés (classiques au curry), fromages bleus ou doux comme Gorgonzola et Cambozola. Tarte aux pommes, gâteaux pouding de au gingembre ou riz kaki.

Ingrédients

Eau, orge, malt d'orge, avoine, maïs houblon et levure

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