Blanca

Description

Servir entre 5 et 7ºC

Couleur pâle, aspect assez nuageux et carbone fin. Couche de mousse blanc neige, abondante et bonne rétention.

Arôme délicat de blé, avec un ton fruité, citrique et épicé. Corps léger, douceur agréable et saveur douce d’agrumes, merci à l’ajout de zeste d’orange de curaçao, coriandre et certains épices, ce qui lui donne de la complexité.

C’est une bière rafraîchissante, élégante et savoureuse, avec un goût sec, légèrement acide, peu amer et peu persistant, optimal pour les saisons estivales.

WITBIER
ABV / Alcohol %5,0
EBC / Color7
IBUS16

Associations

Le goût fruité et rafraîchissant va bien avec les plats de fruits de mer, moules cuites à la vapeur et salades, assaisonnements d'agrumes, viandes blanches et poissons, fromage Gouda et fromage cheveux de chèvre.

Ingrédients

Eau, malt d'orge, blé, avoine, coriandre, zeste d'orange de curaçao, épices, houblon et levure.

Avis

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