Abadía

Description

Servir entre 8 et 12ªC

Bière d’une préparation soignée, et longue maturation à froid, régulant les températures impliquées dans les processus, selon la tradition des abbayes belges et hollandaises.

Bière de couleur cuivre, mousse volumineuse qui va de Grillé à la crème, de consistance légère et moelleuse.

De saveur intense, mais avec un pas par la bouche très doux donné par le miel de fleur d’oranger. L’amertume du houblon est éphémère, depuis que la longue maturation à froid a complètement absorbée les composants indésirables, il est seulement évident olfactive un arôme frais de fleur de houblon.

Dubbel
ABV / Alcohol %7,0
EBC / Color30
IBUS23

Associations

Une bière d'abbaye, où prédominent les nuances florales et fruitées, elle réalise une grande harmonie avec les notes légèrement acide et épicé de fromage sec «Manchego», charcuterie ibérique, jambon de gland, cecina, échine salée.

Les rôtis en général, les ragoûts de viande épicés et puissants en saveur, viandes rouges.

Ingrédients

Eau, orge, malt d'orge, malt de blé, avoine, miel de fleur d'oranger, houblon et levure

 

Avis

Il n’y pas encore d’avis.

Soyez le premier à laisser votre avis sur “Abadía”

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.